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哪些物质可做负催化剂

文章作者:  发布日期:2019-11-23 16:13

  

哪些物质可做负催化剂

  

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哪些物质可做负催化剂

  例如:食用油脂里加入0.01%~0.02%没食子酸正丙酯,就可以有效地防止酸败,在这里,没食子酸正丙酯是一种负催化剂。

  还有在研究化学反应的机理时,有时反应进行得很快,为了便于研究,我们可以加入某种催化剂来降低反应速度。这样就可以比较轻松地进行研究了。

  原理是升高反应所需的活化能。催化剂不能改变热力学平衡,只能影响反应过程达到平衡的速度。

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  例如:食用油脂里加入0.02%~0.04%没食子酸正丙酯,就可以有效地防止酸败,在这里,没食子酸正丙酯是一种负催化剂。 负催化剂常用来减缓人们不愿意的自发化学反应,还用来减弱过于剧烈的反应。

  例如 在食品的包装里充有氮气,它可以减慢食品的腐败,以至于达到防腐的效果

  知道合伙人教育行家采纳数:3354获赞数:84340毕业于湖南省娄底职业技术学院建筑工程系建筑工程专业。从事工程管理三年。现任建筑公司工程部技术员。向TA提问展开全部负催化剂也叫做缓化剂或抑制剂


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